O da Avó era bem melhor!...

A minha sogra foi sempre uma cozinheira exímia.
Quando nos juntávamos todos em dia de festa, e chegámos a ser vinte à mesa, havia uma enorme variedade de pratos e respectivos acompanhamentos, consoante o gosto de cada um, mas a sobremesa era sempre a mesma, arroz-doce.
Era assim qualquer coisa que andava entre o sólido e o líquido, com os grãos de arroz a salientarem-se num creme amarelo clarinho. Por cima a inevitável canela.
Às vezes dizia à minha mãe que não havia arroz-doce como o da minha sogra, ela não gostava nada e resmungava:
- Arroz-doce amarelo e mole, onde é que já se viu?!
O dela era branco, mais para o seco e também tinha canela...mas era a única semelhança.
As minhas cunhadas e até um cunhado francês dão-lhe um jeito, mas, desde que a minha sogra se refugiou num mundo de silêncio e de imobilidade, confinada a uma cama, sem saber quem morreu e ainda bem para ela, nem quem nasceu ou vai nascer, nunca mais naquela mesa pousou uma bela travessa de arroz-doce coberto por quadradinhos desenhados a canela, com uma precisão geométrica, como só ela sabia fazer.
Neste Natal, com vinte e um sentados à mesa, alguns dos quais sem nunca terem provado tal delícia, lamentei a ausência da dita sobremesa.
Nenhum dos "aprendizes de feiticeiro" se atreveu a ouvir os lamentos do costume:
- O da Avó era bem melhor!...